Mocktail pamplemousse

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Comment réaliser un cocktail sans alcool pamplemousse rose et romarin ?

Découvrez la fraîcheur d'un mocktail à base de pamplemousse. Alliant le pétillant d'une ginger beer à la douceur du sirop, ce cocktail sans alcool ravira vos papilles. Que ce soit avec une pointe de romarin, une touche d'orange sanguine ou une note de fleur de sureau, le pamplemousse se réinvente pour votre plus grand plaisir. À la fois vive et sucrée, avec nos minis irréguliers la Perruche, cette boisson offre une alternative rafraîchissante au traditionnel cocktail. Préparez-vous à une explosion de saveurs.

Portions pour 2
Préparation : 10 minutes

Ingrédients

Pour le cocktail

1 pamplemousse
1/2 citron vert
2 à 4 morceaux de mini irréguliers  la Perruche
200 ml de ginger beer
Des glaçons

Pour la décoration

2 branches de romarin
1 tranche de pamplemousse

Étapes de la recette

Réalisation du cocktail :

Presser dans un premier temps le pamplemousse rose et le demi citron vert.
Dans deux verres, répartir le jus de pamplemousse et citron obtenu.
Ajouter ensuite un ou deux morceaux de mini irréguliers la Perruche, dans chaque verre selon l’acidité des fruits.
Mélanger la préparation à l’aide d’une cuillère pour faire fondre les morceaux de sucre de canne.
Ajouter quelques glaçons et terminer en complétant avec 100 ml de ginger beer dans chaque verre.
Pour la décoration, ajouter dans chaque verre une demi rondelle de pamplemousse et une petite branche de romarin. Déguster aussitôt !

Votre mocktail est prêt ! Bon appétit ! La réalisation d’un mocktail pamplemousse est un jeu d’enfant et offre une multitude de possibilités. Que vous choisissiez de le parfumer avec du romarin, ce cocktail sans alcool est idéal pour se rafraîchir tout en profitant d’une boisson pleine de saveurs, grâce à nos mini irréguliers la Perruche. N’hésitez pas à jouer avec les ingrédients pour créer votre propre version.

Enfin, notez que ce mocktail se conserve quelques [semaines au réfrigérateur], vous permettant ainsi de préparer vos boissons à l’avance pour vos événements. Vous pouvez adapter les quantités (ml et g) selon le nombre de verres que vous souhaitez.

L'astuce du chef

Comment accentuer le jus de pamplemousse dans la recette de mocktail ?

Pour accentuer la saveur du pamplemousse, n’hésitez pas à utiliser le zeste en plus du jus. Cela apporte une touche d’amertume équilibrée qui renforce le goût du fruit.

N’oubliez pas la décoration de votre verre. Que ce soit une tranche de pamplemousse, une branche de romarin ou une feuille de menthe, elle apporte une touche esthétique et renforce les saveurs de votre mocktail.